Зерновая кофемашина для дома

Приготовить крепкий эспрессо, капучино с кремовой пенкой или нежный латте из свежемолотых кофейных зерен в домашних условиях мечтает любой ценитель кофе.

Для этой цели пригодится зерновая кофемашина – полезная и удобная в быту техника, которая самостоятельно варит ароматный горячий кофе или напитки на его основе, и в некоторых моделях мелет зерна.

Содержание

Критерии при выборе кофемашины для дома

Все зерновые устройства со встроенной кофемолкой относятся к типу кофемашин. Это самая продвинутая категория моделей, процесс создания напитков в которой полностью автоматизирован. В зависимости от функционала, кофемашины условно делят на «автоматы» и «суперавтоматы». Домашняя зерновая кофемашина преимущественно выбирается из первой категории. Это оптимально по соотношению возможностей и стоимости.

Зерновая кофемашина для дома, фото

Некоторые функции, вроде счетчика порций, подключения к водопроводу и прочих, не дадут никакого преимущества для дома, но цена таких кофемашин будет значительно выше.

  • Подробнее: Как выбрать кофемашину для дома – основные критерии

Основные критерии, которые должны быть включены при выборе кофемашины на зернах для дома:

  • Кофемолка с разными степенями помола (оптимально 7-12 степеней).
  • Система очистки воды (встроена почти во все современные кофемашины для дома.
  • Наличие капучинатора, преимущественно автоматического типа.
  • Система автоматической очистки от накипи.
  • Настройка температуры, крепости и количества воды в порции.

Это базовые критерии, за счет которых автоматическая зерновая кофемашина для дома отличается от обычной кофеварки эспрессо. Именно они определяют комфорт и функциональность всей зерновой кофемашины.

Кофемашина для дома, фото

Такие функции, как возможность программирования рецептов (персонализация) тоже крайне предпочтительны для дома. Они существенно расширяют ассортимент возможностей для приготовления вкусных напитков. Также предпочтение стоит отдавать устройствам, которые используют молотое и цельное кофейное зерно.

  • Это интересно: Какой кофе лучше, молотый или зерновой

К характеристикам, которыми можно смело пренебречь для снижения цены можно отнести:

  • материал корпуса – наценка за металлические детали может составлять до 15-20% от стоимости кофемашины. Почти все топ производители используют качественный пластик, который в условиях дома ни в чем не будет уступать металлу;
  • сенсорные и дорогие дисплеи способны впечатлить роскошным видом, но они не дают никакого преимущества над обычными цифровыми экранами;
  • удаленное управление – заваривать кофе, нажав кнопку на смартфоне, это очень эффектно, но в рамках дома такие зерновые кофемашины не дают никакой выгоды.

Такие функции, как подогрев чашек, заваривание одновременно двух порций имеют 9 из 10 кофемашин, потому рассматривать их отдельно не имеет смысла. В целом, ошибочно воспринимать серии для дома как бюджетные и заведомо проигрывающие в качестве кофемашины. Чаще всего они имеют одинаковую технологию, но набор функций предназначен для домашнего использования. Как результат, можно купить недорого кофемашину для зернового кофе для дома, которая по возможностям ни в чем не будет уступать профессиональным моделям для кафе и прочих заведений.

Принцип работы

Принцип работы бытового устройства будет незначительно различаться в зависимости от того, есть ли в зерновой машине капучинатор или нет.

Без капучинатора

Процесс приготовления кофе в зерновом аппарате без капучинатора состоит из нескольких этапов: помол зерен, утрамбовка молотого кофе в фильтр и варка.

Загрузив кофейные зерна в специальный отсек и залив воду в резервуар, выбираем нужную программу на панели управления, после чего машина начинает перемалывать бобы и утрамбовывает измельченный кофе в фильтр.

Затем сквозь фильтр с кофейным порошком проходит вода под большим давлением или горячий пар, впитывающий в себя ароматические и вкусовые свойства кофе, насыщенность и цвет. Свежесваренный напиток разливается по чашкам.

С капучинатором

Если в устройстве присутствует автоматический капучинатор, сварить кофе будет еще проще, ведь в данном случае система не требует никаких дополнительных манипуляций.

Для приготовления капучино в отдельную емкость вливается молоко, а на сенсорной панели устанавливается необходимый режим. Спустя несколько минут аппарат обеспечит пользователя напитком с нежной молочной пенкой.

В приборе с ручным капучинатором процесс приготовления придется контролировать. Для этого емкость с молоком нужно подставить под трубку парогенератора таким образом, чтобы образовалась воронка.

Важно! Для получения густой пены следует перемещать чашку вокруг трубки.

Рожковые кофеварки для дома

Их иногда также называют кофемашинами, если устройство имеет дополнительные функции типа подогрева поддона и насадок. Держатель фильтра, через который проходит пар или горячая вода, у этих моделей похож на рожок. В него засыпается молотый кофе. В результате соединения с водой или паром получается напиток. Он и стекает в подставленную под фильтр ёмкость.

Некоторые модели имеют особую конструкцию рожка и могут делать кофе из чалд — молотых зёрен в порционных упаковках.

1. Рожковая кофеварка Vitek VT-1517

Рожковая кофеварка для дома Vitek VT-1517

Эта модель готовит эспрессо, капучино и латте из молотого кофе. Объём резервуара для воды — 1,5 л, для молока — 0,3 л. Можно одновременно готовить сразу 10 чашек напитка. Есть поддон для подогрева посуды и встроенный капучинатор — устройство для взбивания пенки. Система автоматической очистки значительно облегчает процесс ухода за прибором. Длина сетевого шнура — 0,8 м.

Цена: 8 559 рублей.

Купить

2. Рожковая кофеварка Polaris PCM 4002A

Рожковая кофеварка для дома Polaris PCM 4002A

Бюджетная модель для приготовления эспрессо и капучино из молотого кофе. Объём резервуара всего 0,2 л — отличный вариант для того, кто не привык делиться любимым напитком. Есть съёмный поддон для сбора капель воды. Длина сетевого шнура — 0,8 м.

Цена: 4 999 рублей.

Купить

3. Рожковая кофеварка Krups Espresso Pompe Compact XP345810

Рожковая кофеварка Krups Espresso Pompe Compact XP345810

Компактная модель с капучинатором готовит эспрессо и латте из молотого кофе, а также делает горячее молоко. В комплекте насадка панарелло, с помощью которой можно за 30 секунд взбить пышную пенку. Кофеварка оснащена режимом энергосбережения и таймером выключения. Объём резервуара — 1 л, длина сетевого шнура — 1 м.

Цена: 14 990 рублей.

Купить

4. Рожковая кофеварка DeLonghi EC685.W

Эта модель готовит капучино и эспрессо из молотого кофе и чалд марки ESE. Есть система быстрого пара, насадка панарелло, функция регулировки температуры, приготовления и поддержания тепла сразу в двух чашках, а также система вспенивания молока. Резервуар для воды — 1 л, длина сетевого шнура — 1 м.

Цена: 11 290 рублей.

Купить

5. Рожковая кофеварка Scarlett SC-CM33005

Рожковая кофеварка для дома Scarlett SC-CM33005

Бюджетная кофеварка готовит ароматный эспрессо, капучино и латте из молотого кофе и чалд. Съёмный капучинатор сделает пышную молочную пенку. Объём резервуара — 0,24 л, длина сетевого шнура — 0,85 м.

Цена: 4 590 рублей.

Купить

6. Рожковая кофеварка DeLonghi ECP31.21

Рожковая кофеварка DeLonghi ECP31.21

Ещё одно устройство, которое делает кофе как из молотых зёрен, так и из чалд. Объём резервуара для воды — 1 л. Этого хватит на 7–8 чашек. Можно готовить сразу два ароматных капучино, латте или эспрессо. В верхней панели есть специальный отсек для аксессуаров и фильтров, чтобы мелочи были под рукой. Длина сетевого шнура — 1,2 м.

Цена: 7 990 рублей.

Купить

Капельные кофеварки для дома

Такие модели имеют ёмкость для воды, кувшин из закалённого стекла и нагревательный элемент. Пользоваться капельной кофеваркой легко: залейте воду, засыпьте молотый кофе в отсек, включите прибор в сеть. После нагревания напиток по капле сольётся в кувшин.

Есть продвинутые модели, их чаще называют кофемашинами. Они могут перемалывать кофе в зёрнах и снабжены дополнительными функциями вроде регулировки помола или крепости напитка и отложенного старта.

1. Капельная кофеварка Galaxy GL0701

Капельная кофеварка Galaxy GL0701

Модель для любителей старого доброго американо. Объём кувшина — 0,75 л, этого хватит на шесть чашек. Машина оснащена многоразовым съёмным фильтром, есть функция подогрева и поддержания температуры готового напитка. Ножки прорезинены и не скользят. В комплект входит мерная ложка.

Цена: 990 рублей.

Купить

2. Капельная кофеварка Russell Hobbs Legacy Coffee Red 20680-56

Капельная кофеварка Russell Hobbs Legacy Coffee Red 20680-56

Модель в стильном чёрно-красном корпусе готовит напитки из молотых зёрен. Объём резервуара для воды — 1,25 л. Этого хватит на 15 маленьких или 10 больших чашек. Есть функция подогрева колбы: ваш утренний кофе не остынет, пока вы, например, в душе. В комплект входят сменные фильтры. Сетевой шнур — 0,61 м. Такой вариант подходит обладателям компактных кухонь.

Цена: 5 490 рублей.

Купить

Гейзерные кофеварки для дома

Принцип работы этих моделей прост. В нижнюю часть корпуса нужно налить воду и вложить фильтр с молотым кофе. После нагревания кофейная смесь гейзером (отсюда и название) выплёскивается в верхнюю часть.

Есть модели, работающие на электричестве, автономные, которым источник энергии не нужен, и кофейники с возможностью ставить их на плиту.

1. Электрическая гейзерная кофеварка Endever Costa-102

Электрическая гейзерная кофеварка Endever Costa-102

Незатейливая, но качественная модель, которая быстро варит кофе, легко моется и умеет контролировать крепость кофе. Максимальный объём 300 мл — хватит, чтобы сделать две чашки ароматного напитка.

Цена: 2 910 рубля.

Купить

2. Электрическая гейзерная кофеварка DeLonghi EMKM.6.B

Модель с металлическим корпусом работает от сети. Воды в резервуаре хватит для приготовления трёх больших чашек кофе. Есть функция автоотключения и поддержания температуры, чтобы напиток долго не остывал. Основание кофеварки совершенно не нагревается — её можно ставить на любую поверхность. Резервуар и крышку легко чистить. Длина сетевого шнура — 0,9 м.

Цена: 4 990 рублей.

Купить

Обратите внимание! Все цены действительны на момент публикации подборки. Магазины могут обновлять стоимость товаров в течение дня.

Лучшие кофемашины для дома

Категория домашних кофемашин достаточно обширная. Включает не менее 4 десятков моделей от разных производителей, что может усложнить выбор. Рейтинг лучших кофемашин для зерен для дома 2020 года включает наиболее популярные и функциональные модели, с учетом цены и качества.

DeLonghi ECAM 22.110.SB

Кофемашина DeLonghi ECAM 22.110.SB

Один из самых доступных вариантов на рынке, который имеет почти весь набор необходимых для дома функций.

Основные преимущества:

  • Поддерживает использование молотого и целого зерна.
  • Имеет ручной капучинатор с насадкой панарелло, готовит полный ассортимент молочных напитков.
  • Металлическая решетка-каплесборник.
  • Металлические жернова кофемолки с 13 степенями помола.
  • Читайте также: Лучшие модели кофемашин марки DeLonghi

Минусом можно считать простое управление, но для модели за 23-24 тысячи рублей этот недостаток носит скорее условный характер.

Bosch VeroCup 100 TIS30129RW

Одна из лучших зерновых кофемашин для дома в своём ценовом сегменте, с учетом возможностей и стоимости. Главным преимуществом модели является автоматический капучинатор, что позволяет готовить полный ассортимент напитков без вмешательства.

Главные достоинства:

  • система ускоренного разогрева;
  • герметический отсек (с изоляцией) для зерен на 250 г;
  • автоматический капучинатор;
  • уменьшенное энергопотребление;
  • керамические жернова.

К недостаткам стоит отнести только пластиковую решетку-каплесборник и отсутствие возможности использовать молотые зерна. Средняя цена – 29000 р.

DeLonghi ECAM 22.360.B

Кофемашина DeLonghi ECAM 22.360.B

Одна из самых качественных и недорогих моделей с автоматическим капучинатором и встроенным резервуаром для молока. Съемный контейнер легко хранить в холодильнике, что значительно ускоряет и упрощает приготовление молочных напитков.

Главные преимущества:

  • Автоматический капучинатор и съемный отсек для молока.
  • Использует как молотое, так и цельное зерно.
  • Металлические детали в корпусе (в том числе решетка для сбора капель).
  • Жернова с 13 степенями помола.
  • Не пропустите: Степень помола в кофемашине – какую выбрать и на что она влияет

Единственным возможным недостатком является примитивный текстовый дисплей. Цена кофемашины – 39 000 р.

Philips EP2030/10 Series 2200 LatteGo

Кофемашина Philips EP2030/10 Series 2200 LatteGo

Основной конкурент DeLonghi в среднем ценовом сегменте. К числу основных достоинств стоит отнести:

  • наличие функции персонализации;
  • специальный капучинатор без трубок из серии LatteGo;
  • использование молотого и целого кофейного зерна;
  • керамические жернова на 12 градаций помола;
  • простой сенсорный дисплей.

Единственным условным минусом может служить цена модели в 35-40 тысяч рублей, хотя она в полной мере соответствует функционалу.

DeLonghi ECAM370.95.T

Кофемашина DeLonghi ECAM370.95.T

Если вопрос заключается в том, какую зерновую кофемашину выбрать для дома без особых ограничений в бюджете, этот вариант принято считать одним из лучших. Зерновая кофемашина не имеет недостатков и включает полный набор возможностей.

Главные плюсы:

  • Повышенное давление в 19 бар – ускорит приготовление порции;
  • Использование зернового и молотого кофе.
  • Расширенная ёмкость для зерен (350 г).
  • Большой ЖК дисплей.
  • Автоматический капучинатор с ёмкостью для молока (съемного типа).
  • Дополнительные функции: подсветка чашек, удаленное управление и синхронизация с iOS/Android.

Единственными недостатками, которые можно выделить, являются пластиковые детали в корпусе и цена в 80 000 р.

Как выбрать для дома?

Решая вопрос о том, какую модель выбрать, следует учитывать технологию приготовления напитка и основные технические характеристики кофемашины, обратив особое внимание на надежность, мощность и безопасность устройства.

Регулировка степени помола

Найти в магазинах модель без функции регулировки степени помола практически невозможно, так как она присутствует во всех хороших кофемашинах. Наиболее распространены электроприборы с пятью режимами помола, чего вполне достаточно для домашнего использования.

Приготовление нескольких чашек одновременно

Одновременное приготовление нескольких чашек напитка экономит время и электричество, поэтому, если в семье больше одного кофемана, лучше приобрести модель с данной функцией.

Кстати! Дорогостоящие устройства зачастую обладают возможностью создания пользовательских программ, а это значит, что для быстрого приготовления одной или нескольких порций любимого напитка нужно всего лишь настроить степень помола, насыщенность и температуру.

Кофемашина запомнит введенные данные и будет использовать их по нажатию одной кнопки.

Приготовление капучино или латте при помощи встроенного капучинатора

Капучинатор может быть автоматическим или ручным. Первый вариант подразумевает установку специального отсека в собранном и заполненном виде.

При этом процесс взбивания пенки машина выполнит без участия человека. Второй вариант предполагает, что пользователь будет взбивать молоко при помощи струи горячего пара.

Внимание! Модели с автоматическим капучинатором стоят дороже, но пользоваться такими приборами удобнее.

Тем не менее если необходимости в частом приготовлении капучино нет, приобретение бюджетного варианта с ручным элементом станет правильным решением.

Возможность использования молотого кофе

При желании в определенных моделях зерновых устройств можно сварить напиток из молотых зерен. Для приготовления кофе из порошка машина пропускает этап помола и начинает свою работу с утрамбовывания заранее измельченных бобов.

Регулировка температуры

Функция есть у большинства домашних кофемашин и позволяет пользователю регулировать температуру воды, которая пойдет на приготовление напитка. Температура жидкости влияет на вкусовые качества сваренного кофе, поэтому настоящим гурманам рекомендовано приобрести аппарат с данной опцией.

Подогрев чашек

Зерновая кофемашина для домаПодогрев чашек необходим для того, чтобы сохранить кофе горячим и максимально раскрыть его вкус и аромат. Функция не является обязательной, но присутствует во многих моделях.

Самоочистка от накипи

После приготовления кофе на стенках кофемашины остаются частички кофейного порошка и накипь, сокращающая срок службы аппарата. Функция самоочистки предполагает автоматическое удаление кофейных масел и накипи со стенок прибора, благодаря чему не нужно будет очищать его вручную.

Объем резервуара

Для дома подойдет машина маленького размера с резервуаром для воды объемом 1.5-2 л. Оптимальный объем контейнера для кофейных зерен – 150-250 г. Устройство с большим объемом будет занимать много места, а с меньшим – вынудит часто дозаправлять прибор.

Материал лезвий кофемолки

В продаже встречаются аппараты с керамическими и стальными лезвиями. Керамические лезвия долговечны, они тише работают и не ломаются. Стальные, в свою очередь, менее прочны, но дешевле.

Уровень шума

Современные кофемашины работают бесшумно, однако, из-за присутствия встроенной кофемолки, отличающейся шумной работой, в процессе приготовления напитка зерновые аппараты издают жужжащие звуки.

Нарушить сон домочадцев во время заваривания утренней чашечки кофе устройство не сможет, ведь чаще всего звук не настолько громкий.

Производители не указывают на упаковке уровень шума, поэтому нелишним будет расспросить об этом параметре консультанта в магазине. Продавец подключит конструкцию и продемонстрирует ее шумность.

Материал корпуса

Недорогие кофемашины обладают пластиковым корпусом – он довольно легкий, но сильно повреждается при ударах и выглядит непрезентабельно.

Обратите внимание! Чтобы быть уверенным в качестве прибора и его длительном сроке эксплуатации, лучше выбирать более дорогие модели с прочным металлическим корпусом.

Такой аппарат долго прослужит, на нем не появятся трещины или царапины, портящие внешний вид.

Виды

Существует два вида зерновых кофемашин:

  • Рожковые – относятся к машинам механического типа, в которых процесс варки контролируется человеком. По принципу работы устройства рожкового типа делятся на паровые и помповые. Паровые модели стоят дешевле помповых, но качество приготовленного напитка немного хуже.
  • Капельные – просты в использовании и способны быстро приготовить множество чашек кофе. Аппараты капельного или фильтрационного типа варят отличные кофейные напитки, сохраняя вкус и аромат натуральных свежемолотых зерен.

Популярные модели

Производители предлагают довольно широкий выбор зерновых кофемашин для домашнего использования. Среди успешно продающихся на отечественном рынке устройств специалисты выделяют рейтинг 5 лучших моделей от известных брендов:

  • Philips HD7767 Grind & Brew – зерновая кофеварка со стеклянным кувшином, внутри которого расположена насадка для перемешивания поступающего кофе. Герметичная конструкция контейнера для зерен сохраняет их свежесть, обеспечивая пользователя насыщенным кофе. Аппарат также подходит для приготовления напитков из молотых зерен.
  • Merol ME-710 – автоматическая кофемашина с функцией самоочистки от накипи, работающая с зерновым и молотым кофе. Управление электроприбором осуществляется с помощью большого сенсорного дисплея. Несколькими прикосновениями можно задавать крепость, температуру и количество порций.
  • De’Longhi ESAM 3500 – зерновое устройство с автоматическим капучинатором для одновременного приготовления нескольких чашек капучино или латте макиато. Машина оснащена программой очистки системы от накипи, регулировкой температуры кофе и порции горячей воды, настройкой времени старта и контролем крепости кофе.
  • REDMOND SkyCoffee M1505S – мини кофеварка со встроенной кофемолкой и инновационным методом дистанционного управления через мобильное приложение. Дополнительно присутствуют такие функции, как автоотключение, защита от перегрева и проливания готового напитка, защита от включения при неправильной сборке.
  • Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 – бюджетная кофемашина с жерновой кофемолкой, рассчитанной на 250 г зерен и регулировкой степени помола. Аппарат снабжен съемным капучинатором, программой автопромывки, функцией одновременного приготовления двух чашек кофе и специальным фильтром для воды.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете о лучших зерновых кофемашинах для бытового использования:

Зерновые кофемашины отличаются высокой производительностью и идеально подходят для семей, где есть несколько любителей кофе, которые ежедневно употребляют ароматные напитки.

Несмотря на все преимущества, стоит помнить о том, что дорогостоящий прибор требует особого внимания к своему состоянию и тщательного очищения от загрязнений, влияющих на работу устройства. В противном случае вкус кофе будет далек от идеала, а сама машина прослужит недолго.


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий